オートキャンプの楽しみ方をご紹介します。
野菜料理について
オートキャンプと言えば、やはり豪快な肉料理がメインになり勝ち。
子供たちも大好きなお肉にかぶりつきたいと思っていることでしょう。
しかしオートキャンプのような野外で食べる食事では、案外、野菜料理も楽しいものです。
何といってもヘルシー感では一番でしょう。
そしてやはりオートキャンプと言えば登場するのはダッジオーブン。
新鮮な野菜を豪快に料理するのに、ダッジオープンは必需品です。
野菜のうまみを十分に引き出したスープを作るにも、野菜をベースに肉を煮込むにもダッジオープンは大活躍。
最近ではオートキャンプ場に行く道すがら、野菜の朝市が行なわれていることもしばしば。
その日の朝取れた新鮮な野菜をオートキャンプ場で食べるのは本当に幸せです。
そしてオートキャンプでは野菜料理も豪快に行きましょう。
例えば、かぼちゃをまるごとひとつ、その中味をくりぬいて、チーズやベーコンを入れて蒸し焼きに。
かぼちゃの甘みがチーズやベーコンと絶妙に絡んでその美味しさは最高です。
こんな料理はやはりダッジオープンの魔法と言えるものでしょう。
重いダッジオーブン、自宅のキッチンで使うには躊躇するところがあっても、オートキャンプのようなアウトドアならまさにぴったり。
どんな料理でもこなす万能のダッジオーブンですが、やはり野菜を柔らかく煮込むのに、これ以上の道具はないでしょう。
ダッジオーブンを持ち運びできるのもオートキャンプならでは、です。
肉、魚、野菜、それぞれの料理にそれぞれの楽しさがあります。
調理の楽しさ、できる料理も不思議に美味しい、それがオートキャンプの魅力でしょう。
ビールや洋酒、時には焼酎や日本酒もアウトドアではすすみます。
身体を動かしながらお酒を飲むと、酔うのは早いもの、楽しさからつい飲みすぎないように注意しましょう。
美味しいものを食べて美味しいお酒を飲んで、気の合う友人や、家族とゆっくり時間が過ぎるのを楽しむ、これぞオートキャンプの素晴らしさです。
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